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제목 : 모의고사 정답 수정 부탁드려요
작성자 : 유영숙 작성일 : 2014-07-26 16:26:09
식품저장과 가공 모의고사 1회

1번   축산식품? : 1번 유제품입니다  교재 23쪽
13번 폴리에틸렌 특성이 아닌것은? 가스투과성이 크다 교재 133쪽
19번 우유 균질화 목적이 아닌것은? 효소의 불활성화 교재 187쪽

 제 생각이 맞는지  확인 부탁드립니다